『ビジュアルで読み解くお江戸の意外な生活』（ＰＨＰ研究所・2011年・p70・3821/338 /0011）には“江戸に居酒屋が誕生したのは享保年間（1716～36）のことだった。その発端は酒屋である”とあり、“椅子もテーブルもない。酒をつぐのは燗徳利ではなく土瓶を長くしたような「ちろり」だった”とある。「諸国道中金の草鞋」からの挿絵が所収されている。

『絵でよむ 江戸のくらし風俗大事典』（柏書房・2004年・p310～311・3821 / 297 /004）には「磨光世中魂」（1790）(備考※1)、「敵討桔梗原」（1804）(備考※2)等からの挿絵が所収されている。飲んでいる人は床几台（長椅子）に腰掛けたり、床に座ったりして、座面に直に飲食物を置いている。

『図説江戸4 江戸庶民の衣食住』（学習研究社・2003年・58～59p・2105 /1089 /004）には“「縄暖簾」とも、また「煮売り酒屋」「尻掛酒屋」とも呼ばれていたようである（略）現在の時代劇にみられるような、四本脚のテーブルやいすはなかった（略）酒をちろりという容器に入れ、湯煎して温めて杯で飲む燗酒が一般的な飲み方だった。のち、ちろりにかわって銚子が一般的になった”とある（銚子＝徳利の意と思われる）。煮売り屋の風景として「鶏声粟鳴子」からの挿絵が所収されている。

『ヴィジュアル日本生活史 江戸の料理と食生活』（小学館・2004年・p124・3838 /174 /004）には「揚酒屋賑ひの図」が所収されている。説明に“風刺画だが、幕末の居酒屋の雰囲気をよく表している”とあり、座面に直置きは変わらないが、ここでは徳利が使われている。

(備考)

※1　「磨光世中魂」(国立国会図書館デジタルライブラリー)　http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/9892665/5　(最終アクセス:2016年9月21日)

※2　「敵討桔梗原」(国立国会図書館デジタルライブラリー)　http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/9893050/16　(最終アクセス:2016年9月21日)

※3　「江戸食文化紀行　No.182　居酒屋」(歌舞伎座HP)　http://www.kabuki-za.com/syoku/2/no182.html　(最終アクセス:2016年9月21日)